SERVIZI

SERVIZI

MICROBIOLOGIA

BIOLOGIA MOLECOLARE

CHIMICA

REOLOGIA

COSA FACCIAMO

COSA FACCIAMO

  • Analisi microbiologiche di acque, tamponi, aria, alimenti e mangimi mediante metodi interni, normati (ISO) e Farmacopea.
  • Ricerca di allergeni alimentari e OGM mediante test qualitativi e quantitativi con metodiche E.L.I.S.A. e Real-Time PCR.
  • Analisi per etichetta nutrizionale.
  • Analisi strumentali per la ricerca di contaminanti e residui.
  • Analisi reologiche per definire le caratteristiche tecnologiche di farina/semola.