Le analisi chimiche che eseguiamo nei nostri laboratori a Modena abbracciano una quantità di settori molto ampi e variegati. Ci occupiamo del controllo e dell’analisi di tutto il processo di produzione relativo ai generi alimentari. Nello specifico nel settore molitorio eseguiamo controlli di reologia su cereali e farine. Nel settore agroalimentare, dolciario e dei prodotti da forno effettuiamo analisi chimiche centesimali e test di laboratorio a Modena, con tanto di etichettatura degli alimenti preconfezionati. Nel settore enologico i test sono finalizzati ad analizzare la composizione di vino e aceto, e la presenza di grado alcolico, zuccheri riducenti, acidità totale, acidità volatile, pH, ferro, piombo, antiparassitari, alcol metilico, ecc.

Effettuiamo controlli a 360° gradi anche sulla composizione dell’acqua potabile e dell’acqua di scarico, analizzando tutte le componenti ed i metalli presenti. Relativamente agli alimenti ci occupiamo di analisi e test relativi a carni fresche e lavorate, salumi e mangimi. I nostri servizi prevedono analisi e test chimici nella zona di Modena e provincia per il settore agroalimentare e il settore degli integratori. Ci avvaliamo di un personale estremamente qualificato, selezionato e professionale che ha accumulato una lunga esperienza nel corso degli anni.